Die Schlagwörter in unserer Küche: Raffinesse, Gesundheit und Geschmack.
Jeden Tag bereiten wir köstliche und schmackhafte Gerichte nach gesunden Kochtechniken und mit leichten Gewürzen zu. Ein Ansatz, der für uns grundlegend ist, damit unsere Gäste zufrieden sind, ohne sich voll zu fühlen. Sie sollen die komplette Frische und Naturreinheit der Zutaten genießen.
Unsere Speisekarte
à la carte bietet erste und zweite Gänge, mit der Auswahl zwischen 3 ersten und 3 zweiten Gängen auf Fleisch- oder Fischbasis. Sie werden je nach Saison der Lebensmittel angeboten und sollen die typischen Geschmäcker des Gebiets hervorheben. Außerdem können sie köstliche gekochte und rohe Gemüsebeilagen probieren.
Ab der ersten Mahlzeit des Tages werden Sie die Möglichkeit haben, viele Geschmäcker und frische Kombinationen zu kosten:
Für einen guten Start in den Tag, der mit Ausgewogenheit und Energie beginnt! Unsere Vorschläge umfassen Süßes und Salziges und gehen auch auf besondere Ernährungsanforderungen ein.
Auch die Auswahl an warmen und kalten Getränken ist vielfältig. Kaffee, heiße Schokolade und Tee werden am Tisch serviert.
Gesunde Säfte stärken die Abwehrkräfte!
Milch, Fruchtsaft, Joghurt mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Kuchen, Müsli, frisches Obst, Brioches, Körnerbrot, Weißbrot und Milchbrot, Rührei mit Speck, hart gekochte Eier, Marmeladen, Auswahl an Wurst und Käse.
Glutenfreies Frühstück auf Anfrage.